Les endives également appelées dans mon Nord, "les chicons"

Ce soir, j'avais un paquet d'endives dans le frigo et je voulais faire autre chose que le traditionnel gratin d'endives avec béchamel et jambon. J'avais aussi du fromage : le saint nectaire !

Voici ce que j'ai fais :

Laver les endives, les couper en petit morceaux
Couper le St Nectaire en tranches
J'ai huiler mon plat avec de l'huile de noisettes et j'ai alterner les couches d'endives et les tranches de Saint Nectaire. J'ai recouvert le tout de gruyère.
Et hop, au four, 1/2h au TH7-8

Rapide et délicieux ;-)

est ce que tu n'aimes les nems ? lol

si c'est oui, lance toi !!! c'est si simple !!!!!!!!!!!

ici, il y a un pas à pas mais on peut voir une vidéo également ;-)
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/video/0804-rouleaux-printemps/1.shtml

Astuce pratique :
allez, acheter les feuilles de riz dans une épicerie orientale-chinoise : ce sera bcp moins cher qu'en grande surface !

Pour 4 personnes, il faut :
- 700grs de carottes coupées en batonnets
- 1/2 L de jus d'orange
- 8 CS de miel
- un peu d'ail en poudre

Eplucher et couper les carottes en batonnets
Faire cuire les carottes dans une marmitte d'eau (ou casserole avec couvercle) durant 1/2h environ
Les mettre dans un plat au four.

Mélanger le jus d'orange, le miel et l'ail en poudre.
Verser sur les carottes.

Cuisson environ 20mn au TH5.

Recette simple mais ....moyennement appréciée !
Je mets quand même la recette car les goûts et les couleurs....ne se discutent pas !

Préchauffer le four Th 5,
beurrer le moule

Mélanger jusqu'à ce que ça devienne plus léger 175g sucre + 175 g margarine

Ajouter 1paquet de vanille en poudre ou 1 cuillère à soupe de vanille liquide

puis, 3 oeufs à ajouter UN A UN

Incorporez 220g farine, délicatement.

A ce stade, diviser la pâte :
la moitié sera la base vanille du cake
et à l'autre moitié, on ajoute 50g chocolat pâtissier fondu

Mettre la couche vanille dans le plat, puis la couche chocolat

Cuisson 3/4h environ (faire le test du couteau : le gâteau est cuit si la lame est sèche, si la lame est mouillée, prolonger la cuisson).